Ostre przyprawy tak czy nie ?
16.01 to Dzień Pikantnych Potraw Chociaż ostre przyprawy mają tylu zwolenników co przeciwników to prawdą jest, że spożywane ich w umiarkowanej ilosci wykazuje m.in.: właściwości bakteriobójcze, przeciwutleniające, antynowotworowe, przeciwzapalne. Wśród najbardziej popularnych przypraw używanych m.in. w kuchni tajskiej, meksykańskiej, chińskiej ale także polskiej są: pieprz, chilli, czosnek, curry, ostra papryka, kurkuma, imbir, chrzan, pieprz cayenne.… Dowiedz się więcej »